TTO – Bà V., một chủ tiệm gạo, thú thiệt trước đây ghi “gạo Thái mềm”, “Thái dẻo”, “Thái thơm”… là tự trộn theo khẩu vị của khách hàng, chứ không hề nhập gạo của Thái Lan hoặc mua gạo được trồng bằng giống Thái như khách tưởng bở.
Trên thị trường có vô số loại gạo, trong khi gạo giả, thật, chất lượng, nguồn gốc thế nào lại rất khó nhận biết – Ảnh: NGỌC PHƯỢNG
Thị trường gạo ở vựa lúa miền Tây Nam Bộ và TP.HCM hiện có đến vài chục loại được bày bán. Tuy nhiên, người tiêu dùng rất khó nhận biết được gạo ngon, gạo dở, nguồn gốc và phẩm cấp ra sao.
Bà Đặng Thị Liên – Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Long An thẳng thắn thừa nhận những lo ngại trước tình trạng giá gạo thơm Việt Nam luôn thấp hơn các nước. Gạo thơm hiện là sản phẩm được kỳ vọng nhiều nhất trong rổ gạo xuất khẩu của Việt Nam hiện nay.
Theo bà Liên, nhiều doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo Việt Nam hiện nay còn “đấu đá” lẫn nhau, cạnh tranh để tăng lợi nhuận nên ảnh hưởng tới chất lượng gạo bán ra. Nhiều năm qua, Việt Nam không nâng giá các loại gạo thơm lên được do thường xuyên trộn gạo giống thơm nhẹ như OM6976, OM 4900 vào Jasmine nên rất khó bán.
Chưa hết, các loại gạo Nàng Hoa, ST cũng được dùng để trộn vào gạo thơm chất lượng cao nên giá bán của Việt Nam luôn rất thấp. Bà Liên nhấn mạnh, Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) nên đặt vấn đề chất lượng sản phẩm lên hàng đầu trong chương trình hành động xây dựng chuỗi giá trị lúa gạo Việt Nam.
No comment yet, add your voice below!